(16 röster)
Loading ...
Dessa ryska filéer De är gjorda med de små i åtanke. De är känsliga eftersom vi inte ska lägga vitlök, så att matgästerna inte mår dåligt. Och de är saftiga tack vare den kokta potatisen som vi ska blanda med köttet.
Mitt förslag är att du serverar det med några körsbärstomater med en enkel sallad.
Barn gillar dem mycket, på grund av deras smak och därför de är väldigt mjuka.
Ryska biffar, delikata och väldigt saftiga
Några biffar designade för de minsta
- ascen jimenez
- kök: traditionella
- Recept typ: kött
- Kalorier: 230
- Serveringar: 8
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 500 g malet fläsk
- 2 kokta potatisar
- Sal
- Aromatiska örter, torkade eller färska
- Mjöl för beläggning
- 2 ägg för beläggning
- Olja för stekning
Förberedelser
Koka de två potatisarna med skal.
Vi lägger köttfärsen i en skål.
Skala potatisen, lägg den i skålen och mosa den med en gaffel. Tillsätt salt och hackade aromatiska örter och blanda.
Vi formar bollar av deg med händerna och krossar dem. Vi passerar dem genom mjöl.
Vi lägger olja i en kastrull.
Vi tar de ryska filéerna, vi passerar dem genom ägget.
När vi passerar den ryska biffen genom doften lägger vi den direkt för att steka i pannan.
Vi tar ut dem på en tallrik, på absorberande papper.
Vi serverar med körsbärstomat eller med en sallad.
Mer information - Sommarsallad med yoghurtsås