Fisknuggor, läckra middagar

Ingredienser

  • Gör cirka 20 nuggets
  • 500 gr vit fisk utan ben eller skinn
  • 70 gr Philadelphiaost
  • 70 ml de leche
  • 75 gr brödsmulor
  • Sal
  • peppar
  • För smeten
  • 2 ägg slagen
  • 200 g brödsmulor
  • Att steka och forma
  • Riklig olivolja
  • Stjärnformade pastaklippare eller andra du har

Fisk är ett av de väntande ämnena i köket för barn. Så att de börjar assimilera dess smak, vi måste göra det attraktivt för ögat, och presentera det på ett originellt och roligt men också näringsrikt och hälsosamt sätt. Idag har vi en mycket speciell middag, några stjärnformade fisknuggor som kommer att glädja de små i huset.

Förberedelser

  1. Förbered i en glas av en mixer alla ingredienser: Vit fisk utan ben eller skal, Philadelphiaost, mjölk, brödsmulor, salt och peppar och mosa allt tills det görs till en pasta.
  2. När vi har fått denna pasta vi lägger det på ett bräde och sträcker det. Med hjälp av pastaskäraren, vi gör de olika formerna. Om vi ​​ska göra formen med dina händer är det viktigt att dina händer är våta med vatten och att du tar små portioner deg och ger dem den form du vill ha.
  3. När vi väl har det klart, vi går igenom piskat ägg och brödsmuloroch stek utan att fylla pannan med nuggets i mycket varm olja på medelvärme så att nuggets görs perfekt på insidan och samtidigt är guldbruna på utsidan.
  4. När vi väl har stekt dem lägger vi dem på ett absorberande kökspapper till ta bort överflödig olja.

Vi kan följa våra nuggets med några läckra potatisar och en tomatsallad.

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.