Fläskkvarn malet lasagne

Vi kommer använda filén, mager och öm, för att förbereda en annan lasagne. För att göra det till en lätt maträtt ska vi skära alla ingredienser, inklusive köttet, väldigt små. I detta recept inkluderar vi en annan, en rik krämig sås beredd med röd paprika, mycket enkel att göra.

preparatet:

1. Först och främst hugger vi ingredienserna (länd och grönsaker) i små bitar.

2. I en kastrull med het olja lägger vi köttbitarna med salt och peppar och steker dem i några minuter för att bruna. Vi drar oss tillbaka och reserverar.

3. I samma panna, pochera en lök och tomaterna. När de är mjuka, tillsätt lite kummin och vin och låt såsen minska. Vi blandar med länden och reserven.

4. Vi förbereder såsen genom att sautera de andra två lökarna med rödpeppar och när de är mjuka lägger vi till grädden. Låt koka för att minska och slå ihop med mjölken tills en homogen sås erhålls.

5. Koka lasagneplattorna i saltat vatten, töm.

6. Sätt ihop lasagnen från början med ett lager sås, en annan pasta och fyll med grönsaker. Vi växlar flera lager och avslutar med pasta och sås. Strö över ost och gratäng.

Recept inspirerat av bilden av Alla nyheter