Tortillor från San José, fluffiga och sålda

inkommande8 människor
1 stjärna2-estrellor3-estrellor4-estrellor5-estrellor (32 röster)
Loading ...

Por Ángela

Jag har alltid gillat att det fanns några brödsmulor och ägg kvar från ett recept för hembakning så att de kunde göra några San José-omeletter. Dessa tortillor är inte en maträtt i sig, men de åtföljs vanligtvis med en sås eller gryta och de är utsökta. Dess smak lyser upp med ett köttfärs av saffran, vitlök och persilja.

San Jose Tortillas

Skriv ut recept

Detta San José Tortillas-recept är perfekt för att öka aptiten

San Jose Tortillas
  • Ángela
  • kök: traditionella
  • Recept typ: inkommande
  • Serveringar: 8
  • Total tid:

Ingredienser

  • 400 gr. ströbröd
  • 3 ägg
  • hackad persilja
  • 1 stänk mjölk
  • 2 vitlöksklyfta
  • några strängar av saffran
  • olja
  • sal

Förberedelser

  1. Lägg ströbrödet i en skål, tillsätt de vispade äggen, en skvätt mjölk och blanda allt väl tills du får en homogen pasta.

  2. Tillsätt sedan en majado gjord på hackad vitlök, persilja och saffran.

  3. Krydda, blanda igen och låt vila några minuter. Vi ska ha en inte särskilt degig deg, annars skulle vi få några för torra tortillas.

  4. Vi gör tortillorna genom att hjälpa varandra med händerna eller med två skedar och stek dem i het olja.

  5. När de fått färg tar vi ut dem och rinna av dem på absorberande papper.

  6. Vi kan servera dem med majonnäs, stekt tomat eller med en gryta med sås som ersätter brödet.

Bild: Vinosyrecetas


Upptäck andra recept på: inkommande, Menyer för barn, Äggrecept

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.