Name: Fruktsallad med grädde
Yield: 4
Cuisine: traditionella
Ingredients: Ett kilo sorterad säsongsfrukt (jordgubbar, hallon, melon, mango...).; Nötter (de du gillar mest); 400 milliliter flytande grädde; 5 äggulor; En kanelstång; en gren av vanilj; 100 gram socker

Med ankomsten av bra väder känns det som färska desserter som den vi har redo för idag. Det är ett annat sätt att presentera frukten i fruktsallad och åtföljas av en finger-slickande kräm. Vill du veta hur det bereds? Notera!

Fruktsallad med grädde

Skriv ut recept

Med ankomsten av bra väder, är detta recept på fruktsallad med grädde vad du vill äta färsk frukt och komma över värmen

Ángela

kök: traditionella
Recept typ: efterrätt
Serveringar: 4

Total tid:

Ingredienser

Ett kilo sorterad säsongsfrukt (jordgubbar, hallon, melon, mango...).
Nötter (de du gillar mest)

För grädden:

400 milliliter flytande grädde
5 äggulor
En kanelstång
en gren av vanilj
100 gram socker

Förberedelser

Koka grädden med kanel och vanilj i en kastrull, skrapa vanilj och häll tillbaka den i grädden.
I en skål, slå äggulorna med sockret och tillsätt gräddblandningen lite efter lite, utan att sluta röra sig. Vi sätter tillbaka allt på elden och rör om utan att det någonsin bryter till koka. Sedan silar vi allt och lämnar den reserverade grädden på sidan så att den blir kall när vi lägger den med fruktsalladen.
Vi tvättar och skalar frukten och skär dem i kuber och blandar dem i en behållare som den jag visar dig. Vi lägger till nötterna och vi dekorerar vår fruktsallad med grädden som vi har tillagat.

Njut av!

Recetín

Fruktsallad med grädde