Fyllning: Thanksgiving kalkonfyllningen

Meats6 människor
1 stjärna2-estrellor3-estrellor4-estrellor5-estrellor (18 röster)
Loading ...

Por Ángela

detta fyllning är det typiska Thanksgiving kalkonÄven om det finns tusen och en varianter. Vissa säger att det är det bästa med kalkon, och det är att när den blandas med fågelsaften (och det finns de som till och med sticker i inälvorna) är smaken fantastisk. Du kan i alla fall använda den bra som fyllning till kalkon, kyckling, vilken fågel som helst eller sätta den som ackompanjemangstyp smulor utan att sätta in den. Nedan förklarar vi hur.

Fyllning: Thanksgiving kalkonfyllningen

Skriv ut recept

Den här fyllningen är den typiska Thanksgiving-kalkonen, även om det finns tusen och en varianter. Här är ett enkelt och enkelt recept

Fyllning: Thanksgiving kalkonfyllningen
  • Ángela
  • kök: traditionella
  • Recept typ: kött
  • Serveringar: 6
  • Total tid:

Ingredienser

  • 1/2 hackad lök
  • 3-4 stjälkar selleri, hackade
  • 3 msk smör (och en skvätt olja)
  • 5-6 skivor dagsgammalt bröd skurna i tärningar
  • 1 nypa peppar
  • 2 ägg, vispade
  • 1 / 2 tesked salt
  • 1/4 till 1/2 tesked hackad färsk salvia
  • 1/2 tesked kycklingkrydda (eller provensalska örter om det inte finns)
  • Kalkon- eller kycklingbuljong (gjord av slaktkroppar) eller en kommersiell buljong av god kvalitet

Förberedelser

  1. Lägg smöret i en kastrull med en klick olja. Fräs lök och selleri i smör tills de är mjuka.

  2. Vispa äggen i en skål. Blanda löken separat med brödet, paprikan och den hackade salvian. Tillsätt äggen och rör om. Krydda med salt och peppar, tillsätt kycklingkrydda (eller örter).

  3. Häll buljong tills den är väl fuktad, men utan att vara för blöt. Med denna mängd kan du fylla en kalkon på ca 4-5 kilo. Du kan också lägga den i en låg ugnsfast form smord med smör; Lägg blandningen, täck med aluminiumfolie och grädda i 200 C ° i 35 till 45 minuter eller tills de är väl gyllene.

  4. Servera som garnering till valfri rätt, gärna fågel.

Bild: plainvillefarm


Upptäck andra recept på: Helgdagar och speciella dagar

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   dulce sade
    sedan 10 år

    Mycket bra recept, jag tycker att det borde vara väldigt gott, det verkar som, jag tycker att den här dagen av de coolaste sakerna är Thanksgiving recept som bakad kalkon eller skinka förutom att se familjen som man inte har sett på länge, och svart fredag ​​hee

    Svara Dulce