Fyllda festkakor

Ingredienser

  • 350 g mjöl
  • 200 g smör
  • 1 äggvita
  • 125 socker g
  • 1 matsked citronsaft
  • 1 nypa salt
  • 1 burk hallon sylt eller olika smaker; Du kan också använda nocilla, dulce de leche ... och göra dem smaksatta.
  • 1 msk florsocker

Fler idéer för att göra kulinariska hantverk ser fram emot jul eller på helgen, att du inte behöver vänta så länge heller. Kakor med former, men fyllda. Det roliga är hålet vi gör, för när vi sätter ihop de två halvorna kommer fyllningen att dyka upp genom det ... Roligt, väldigt roligt och gott. Samma recept kan göras med kakor vi gjorde av rismjöl.

Förberedelser

Vi värmer ugnen till 210 ° C. Mjuka under tiden smöret i mikrovågsugnen och lägg det i en stor skål med socker, äggvita, citronsaft, salt och mjöl. Vi knådade den föregående blandningen med händerna tills vi når en mjuk deg. Vi lägger den i kylen och låter den vila i 1 timme.

När vi väl är klara sprider vi degen på en jämn och ren mjölad yta tills den är ungefär 4 millimeter tjock. Vi skär degen i skivor, eller med pastaskärare i form av en julgran, stjärnor ... vad vi än vill. Några dåliga, hjälp dig själv med munnen på ett glas. Mitt i de skurna kakorna gör vi minihål med hjälp av något cylindriskt eller spetsen på en kniv eller miniklippare, som också finns för dessa ändamål. Vi lämnar resten av den skurna degen utan hål.

Vi tar framtida kakor till en bakplåt fodrad med pergament eller pergamentpapper och koka i 10-12 minuter eller tills det är gyllenbrunt (var försiktig så att du inte bränner). Vi gör satser, vi fortsätter att baka tills degen är klar. Vi tar bort från ugnen och låter svalna på ett rack.

Vi täcker kakorna som inte har hål med sylt av olika smaker eller nocilla och vi lägger de som har dem ovanpå dem strös med florsocker (för att inte fläcka fyllningen). Vi tjänar.

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

5 kommentarer, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Candy Pink Dyrt frisyr sade

    Bra idé och recept

    1.    vicentechacon sade

      Tack så mycket Rosa! Och framför allt tack för att du läste oss. Hälsningar.

  2.   Anna Tico Farre sade

    Det gör jag säkert :) god morgon :)

    1.    vicentechacon sade

      Berätta hur du mår! Tack för att du följde oss.

  3.   ara sade

    Hej !! Tack så mycket för att du delade receptet. Jag ska göra min ananas. Det blir min första gång, de ser läckra och vackra ut. Hälsningar