Gobi manchurian, kryddad blomkål

grönsaker4 människor
1 stjärna2-estrellor3-estrellor4-estrellor5-estrellor (38 röster)
Loading ...

Por Ángela

Vi presenterar dig ett annat sätt att njuta av misshandlad blomkål. De goby manchurian från Indien Tillsätt en varm sås gjord av ingefära, vitlök och andra kryddor till blomkålen. För att variera gobisåsens smak måste vi leka med mängderna av ingredienserna i såsen. Detta recept hjälper oss att förbereda en garnering eller en original förrätt.

gobi manchurian

Skriv ut recept

Blomkål är en ingrediens som inte brukar ha många vänner, men det här receptet på kryddad och smeten blomkål är fantastiskt. Även barn kommer att äta det utan att ifrågasätta

gobi manchurian
  • Ángela
  • kök: traditionella
  • Recept typ: grönsaker
  • Serveringar: 4
  • Total tid:

Ingredienser

  • 1 liten blomkål
  • 75 gr. Av mjöl
  • 1 matsked majsmjöl
  • sal
  • 1 grön chili hackad
  • 3 vitlöksklyfta
  • 1 lök
  • färsk ingefära
  • färska korianderblad
  • 2 msk sojasås
  • 3 msk ketchup
  • olivolja

Förberedelser

  1. Vi börjar med att koka blomkålen i saltat vatten tills den är mör men al dente

  2. Under tiden kan vi göra en deg med mjölet, majsmjölet, saltet och det kalla vattnet som den tillåter.

  3. Vi måste ha en krämig och tjock massa som smeten

  4. Tillsätt en nypa riven ingefära och finhackad vitlök i degen

  5. Blanda och täck de kokta blomkålsbuketterna i smeten

  6. Stek i het olja tills de är gyllenbruna.

  7. Gör såsen i en stekpanna genom att fräsa lite mer ingefära, riven vitlök, finhackad lök och tunt skivad chili.

  8. När de är mjuka, tillsätt sojasås och ketchup

  9. Till sist, och ur pannan, tillsätt den hackade färska koriandern till såsen

  10. Smaksätt den misshandlade blomkålen med denna sås.

Bild: notsohumblepie


Upptäck andra recept på: Recept Grönsaker

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.