Karamelliserad löksås, att doppa

Menyer för barn6 människor
1 stjärna2-estrellor3-estrellor4-estrellor5-estrellor (12 röster)
Loading ...

Por Ángela

Nordamerikaner är älskare av konserverade såser. Bland dem är fransk lök nypa (Fransk löksås), en smidig kräm som är perfekt för doppning (dopp) nachos, potatischips eller Deluxe. Denna sås är också mycket rik med grillad kyckling eller misshandlad fisk. Denna sås kommer att göra olika rätter för barnen.

Karamelliserad löksås

Skriv ut recept

Den karamelliserade löken är utsökt så vi ska förvandla den till den perfekta såsen som passar till alla våra rätter eller helt enkelt breda på bröd

Karamelliserad löksås
  • Ángela
  • kök: traditionella
  • Recept typ: barnmenyer
  • Serveringar: 6
  • Total tid:

Ingredienser

  • 2 stora vita lökar
  • socker
  • 4 matskedar smör
  • ett stänk av olivolja
  • 75 gr. bredbar färskost
  • 1 grekisk yoghurt
  • 100 gr. majonnäs
  • 1 stänk flytande grädde
  • peppar
  • sal

Förberedelser

  1. Vi börjar med att skära löken i tunna julienne-remsor och fräs den i en panna på svag värme med oljan, smöret och lite salt och peppar tills de är gyllene och mjuka.

  2. Vi tar lite av löken och karamelliserar den med lite socker, det hjälper oss att dekorera såsen.

  3. Blanda färskost, yoghurt, majonnäs och grädde i en skål, fräs hälften av löken och passera genom mixern tills det är en slät kräm.

  4. Hacka resten av den sauterade löken mycket väl och blanda den med såsen.

  5. Vi lägger den i kylen ett par timmar innan vi äter den.

Bild: Browneyedbager


Upptäck andra recept på: Menyer för barn, salsas

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.