Kycklingcurry med basmatiris och äpple

rices4 människor
1 stjärna2-estrellor3-estrellor4-estrellor5-estrellor (43 röster)
Loading ...

Por Ángela

Kyckling är vanligtvis en av de typer av kött som de små i huset gillar mest. Vi kan förbereda den på tusen sätt, men tänk alltid på att det handlar om att laga hälsosamma rätter. Idag förbereder vi kycklingcurry med en slående och annorlunda smak som äpplet ger, och vi kommer att följa med basmatiris som ger det en mycket suggestiv touch.

Kycklingcurry med basmatiris och äpple

Skriv ut recept

Det här receptet på kycklingcurry med basmatiris och äpple är jättegott och alla hemma gillar det, både vuxna och barn

Kycklingcurry med basmatiris och äpple
  • Ángela
  • kök: traditionella
  • Recept typ: ris
  • Serveringar: 4
  • Total tid:

Ingredienser

  • 8 benfria skinnfria kycklinglår
  • 250 g basmatiris
  • 1 lök
  • 1 morot
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 Pippin äpple
  • 1 citron
  • 2 höga matskedar curry
  • Olja
  • Sal
  • Några korianderblad
  • peppar
  • persilja

Förberedelser

  1. Lägg de benfria kycklinglåren i en skål och tillsätt curry och citronsaft. Låt dem marinera i ca 20 minuter så att de får all smak av curry.

  2. Efter denna tid, häll av dem och stek dem i en djup gryta med lite olivolja. Kasta inte maceraten för vi ska använda den senare.

  3. Förbered såsen i en annan gryta. För att göra detta, hacka morot, lök och vitlök. Fräs allt tillsammans tills ingredienserna är gyllene. Ta av från värmen och tillsätt korianderbladen, det skalade tärnade äpplet och marinaden som vi har reserverat med två glas vatten. Sätt grytan på elden och koka såsen i cirka 15 minuter tills den börjar minska. Efter den tiden, med hjälp av en mixer, krossa den resulterande såsen och tillsätt sedan kycklingbitarna och koka allt i cirka 10 minuter till så att kycklingen är impregnerad med all smak.

  4. Töm kycklingen och servera den med basmatiriset (koka enligt anvisningarna på förpackningen) och lägg på lite curry- och persiljasås.


Upptäck andra recept på: Risrecept, Kycklingrecept

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.