Ingredienser
- 8 kycklingskinkor
- 12 svampar
- 1 lök
- 4 vitlöksklyfta
- 1 stänk vin
- caldo de pollo
- 150 ml kondenserad mjölk
- olja
- peppar
- sal
Den kycklingen med svamp och gräddsås som barn gillar så mycket, vi ska göra den ännu mer söt för dem och lägga till kondenserad mjölk. Resten av ingredienserna i receptet gör att skålen inte kläms.
preparatet:
1. I en kastrull med olja, brun de tidigare kryddade kycklingskinkorna jämnt. Vi tar bort på en tallrik.
2. Fräs juliennedlök och malet vitlök i samma olja som kycklingen. När det är väl pocherat, tillsätt svampen. Vi höjer upp värmen och låter den minska. Vi lägger till kycklingen, lite vin och kokar igen så att den konsumeras.
3. Slutligen häller vi ett stänk av buljong och kondenserad mjölk. Vi lagar såsen lite så att kycklingen blir mjuk och serverar.
Bli först att kommentera