Låt oss dra nytta av det faktum att barn i allmänhet älskar nötter för att laga mat med dem. Idag har vi några kycklingspett åtföljd av en rik jordnötssås, mycket energisk och näringsrik. Med dessa typer av rätter tycker barnen om att äta och äta bättre. Jag föreslår något för dig: Skulle du variera receptet på marinaden för spettarna?

Kycklingsteknålar med jordnötssås

Skriv ut recept

Denna kombination av kyckling och jordnötter är älskad av de små i huset och även av de inte så små. Prova eftersom dessa kycklingspett med jordnötssås är väldigt goda

Pinchitos de pollo con salsa de cacahuete

Ángela

kök: traditionella
Recept typ: kött
Serveringar: 4

Total tid:

Ingredienser

1 kilo hackat kycklingbröst
Marinad: 4 matskedar sojasås
4 msk lime- eller citronsaft
2 msk olja
2 tsk kummin
4 tsk malda korianderfrön
2 tsk gurkmeja eller curry
Jordnötssås: 2 matskedar olja
1 vårlök
5 matskedar marinad
50 gr. brunt socker
100 ml. av vatten
1 glas jordnötssmör

Förberedelser

När vi har den rena och hackade kycklingen blandar vi alla ingredienserna till marinaden, avsätter cirka 5 matskedar för att senare tillsätta dem i jordnötssåsen.
Vi lägger kycklingen i marinaden och låter marinera en timme i kylen.
För att förbereda jordnötssåsen, fräs löken i olja tills den är mjuk. Därefter lägger vi till matskedar reserverad marinad, farinsocker och vatten.
Låt det minska på medelvärme i några minuter och tillsätt jordnötssmöret.
Rör om tills den är väl integrerad i grädden och koka i ett par minuter.
Ta bort kycklingen från marinaden och trä upp den på spett.
Tillaga spetten på grillen eller i en panna tills de är gyllenbruna och servera med den heta såsen.

Bild: Thepioneerwoman

Recetín

Kycklingsteknålar med jordnötssås