Att vara quesadillas De måste ha ost, men kött är en annan sak. Varför inte använda fisken? Vi kan dra nytta av de läckra quesadillasna för att ge fisk till barnen.

Vi har valt lax, som passar mycket bra med avokado förresten, och dölj det därmed mellan de två tortillorna och fyllningen. Visst kommer de små att njuta av detta recept där smält ost är huvudpersonen.

Lax quesadillas

Skriv ut recept

För att de ska vara quesadillas måste de ha ost, men kött är en annan historia. Varför inte använda fisken? Varsågod och prova dessa läckra lax-quesadillas

Ángela

kök: traditionella
Recept typ: fisk
Serveringar: 16

Total tid:

Ingredienser

16 majs- eller vetetortillor
500 gr. färska laxfiléer
2 avokado
1 vårlök
1 grön paprika
200 gr. smälta ost i trådar
olja
citron juice
peppar
sal

Förberedelser

Skär laxen i fina tärningar, krydda dem med salt och peppar och bryn dem i en stekpanna med lite olja. Vi drar oss tillbaka.
Fräs den hackade löken och paprikan kort i samma panna. Det är bättre att de förblir krispiga, inte för pocherade.
Skär avokadoköttet och mosa det grovt med en gaffel. Tillsätt grönsakerna och blanda. Ringla över lite citronsaft.
Vi lägger en omelett i en panna, täcker med grönsakerna, lite lax och ost. Täck med en annan tortilla och låt koka ett par minuter på varje sida så att quesadillan blir brun och osten smälter.

Recept inspirerat av bilden av Matmishied

Recetín

Lax quesadillas

Lax quesadillas

Ingredienser

Förberedelser

Lämna din kommentar Avbryt svar