(10 röster)
Loading ...
Med de små kan vi förbereda oss ett speciellt mellanmål: några mini angel hair dumplings.
Vi kommer att behöva ett ark med smördeg och en halv burk av denna traditionella sötsak gjord på pumpa. Även lite mjölk eller uppvispat ägg för att måla degen, varken mer eller mindre.
Om vi vill underhålla oss själva lite mer och göra dem ännu vackrare kan vi sätta några degflätor. Således, med flätorna, kommer de att vara speciella.
Och vad gör vi med änglahåret som vi har över? väl a fyllt sött bröd utsökt.
Änglahår mini dumplings
Så snygg och så lätt att göra...
- ascen jimenez
- kök: traditionella
- Recept typ: picknick
- Serveringar: 15
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 1 plåt smördeg, fyrkantig eller rund, det spelar ingen roll
- Cirka 16 teskedar änglahår
- Lite mjölk för att måla ytan på mini-empanadillas, eller ett uppvispat ägg
Förberedelser
Ta ut smördegen ur kylen några minuter innan du startar receptet.
Förbi rullar vi ut det (om det kom i en lock) och skär cirklarna. Vi kan använda en kakformare, ett glas eller, i mitt fall, ett yoghurtlock. Beroende på storleken på cirkeln som vi använder kommer vi att få mer eller mindre empanadas.
Vi lägger en tesked änglahår i mitten av varje cirkel.
Vi stänger varje portion.
Om vi vill göra dem snyggare kan vi dekorera dem med smördegsflätor. Vi behöver bara skära remsor, forma flätorna och placera dem i dumplings.
Vi lägger våra mini-empanadillas på en bakplåt som vi tidigare ska ha täckt med bakplåtspapper.
Måla med uppvispat ägg eller lite mjölk. Grädda i 180º (förvärmd ugn) i 10 eller 15 minuter, tills du ser att ytan börjar få färg.
anteckningar
Vi slänger inte degbitarna som vi har över efter att vi gjort cirklarna. Med dem kommer vi att forma flätorna. Och, de som blir över kommer vi också att lägga dem på bakplåten och tillaga dem tillsammans med empanadan, om vi vill, med uppvispat ägg eller mjölk och lite socker på ytan.
Mer information - Söt bröd fyllt med änglahår