(50 röster)
Loading ...
Om vi säger att namnet på denna japanska maträtt kommer från orden omelett ('omelett' på franska) och ris ('ris' på engelska), vi inser att receptet inte är så komplicerat som namnet. Omuraisu bereds vanligtvis med stekt ris med sås och kycklingkött, även om dessa ingredienser kan förändras. Kött, grönsaker, skaldjur, andra välsmakande såser och till och med nudlar som ersättning för ris är också bra för omuraisu.
Omuraisu, omelett, ris och ...
Njut av denna japanska rätt som du utan tvekan kommer att gilla
- Ángela
- kök: traditionella
- Recept typ: inkommande
- Serveringar: 4
- Total tid:
Ingredienser
- 1 vårlök
- Morot 1
- 200 gr. kycklingbröst
- 100 gr. ris
- 8 ägg
- ketchup eller någon annan sås
- olja
- peppar och salt
Förberedelser
Först först den hackade löken och moroten i en stekpanna tills de är mjuka men hela. Å andra sidan, bruna kycklingbröstet, hackat och kryddat. När det är klart blandar vi det med grönsakerna.
Under tiden kokar vi riset i saltvatten eller kycklingbuljong utan att göra det för mjukt.
När den är klar fräser vi den på hög värme i en panna med olja och blandar den med kycklingen med grönsaker och lite ketchup.
Vi gör 4 tunna tortillas med två ägg vardera med lite salt och fyller dem med riset, försluter dem som en pasta.
Måla ytan på tortillan med ketchup.
Bild: Mangakoe, Kategale