Omuraisu, omelett, ris och ...

Om vi ​​säger att namnet på denna japanska maträtt kommer från orden omelett ('omelett' på franska) och ris ('ris' på engelska), vi inser att receptet inte är så komplicerat som namnet. Omuraisu bereds vanligtvis med stekt ris med sås och kycklingkött, även om dessa ingredienser kan förändras. Kött, grönsaker, skaldjur, andra välsmakande såser och till och med nudlar som ersättning för ris är också bra för omuraisu.

Ingredienser: 1 vårlök, 1 morot, 200 gr. kycklingbröst, 100 gr. ris, 8 ägg, ketchup eller någon annan sås, olja, peppar och salt

preparatet: Först först den hackade löken och moroten i en stekpanna tills de är mjuka men hela. Å andra sidan, bruna kycklingbröstet, hackat och kryddat. När det är klart blandar vi det med grönsakerna.

Under tiden kokar vi riset i salt vatten eller kycklingbuljong utan att göra det för mjukt. När den är klar steker vi den på hög värme i en kastrull med olja och blandar dem med kycklingen med grönsaker och lite ketchup.

Vi gör fyra tunna tortillor med två ägg med lite salt och fyller dem med riset och stänger dem som en empanadilla. Vi målar ytan på tortillan med ketchup.

Bild: Mangakoe, Kategale

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.