Ost och ägglasagne

Ingredienser

  • 12 stora ark lasagne
  • 100 gr. riven parmesan
  • 200 gr. mozzarella i sträng
  • 4 ägg
  • stekt tomat
  • 400 ml. av bechamel
  • olja
  • peppar
  • sal

Icke-ätare kommer att vara nöjda med en liten del av denna lasagne. Med massor av ost och hela ägg är denna saftiga lasagne kompakt och krämig, men inte särskilt stark i smak. Att leka med bakningstiden gör att vi kan få en lasagne med ett mer eller mindre ojämnt ägg och ost.

preparatet: 1. Koka lasagnelagen i kokande saltvatten tills de är mjuka och låt dem vila dränerade på non-stick papper.

2. Vi tar en rektangulär ugnsform och smörjer den. Vi lägger ett första lager lasagne, vi målar det med tomat och lite bechamel, strö mozzarella och knäcka 2 ägg för att täcka ytan på formen. Vi täcker med fler ark lasagne.

3. Vi upprepar operationen tills vi avslutar med pasta. Vi täcker den med bechamel och kvarvarande mozzarella och avslutar med parmesanost.

4. Baka vid cirka 200 grader i 20 minuter så att äggen kokas och ostgratängen.

Bild: Visualphotos

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.