Ostbollar med ris

Ingredienser

  • 2 koppar ris
  • 2 ägg
  • ½ kopp riven parmesanost
  • ½ kopp tärnad mozzarella
  • Brödsmulor

Visst förbereder du alltid kroketterna på samma sätt, ja, idag ska vi göra några speciella kroketter, som vi har kallat risbollar, ett slags kroketter som inte har béchamel och vars huvudingredienser är ost och ris.

Förberedelser

Vi börjar laga ris som vanligt, men vi kommer att lägga till mer vatten än normalt för att göra det krämigare. Vi låter det svalna och vi lägger till ett ägg och parmesanosten. Sedan blandar vi allt mycket bra så att de är kompakta.

Nu är det vår tur bröd bollarna. För att göra detta förbereder vi ett slagen ägg i en djup tallrik och brödsmulor i en annan tallrik.
Vi gör bollar med riset och i mitten av var och en av dem lägger vi en kub med mozzarella. Vi panerade genom att först passera genom ägget och sedan genom brödsmulorna.

När vi har dem alla empanadas, vi värmer oljan i en stekpanna och vi stekar dem tills de är gyllene. Om du föredrar, istället för stekt, för att göra dem friskare, kan du också baka dem.

Ta en bit och njut av dem.

I Recetin: Kycklingkroketter med grönsaker

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

En kommentar, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Platshållarbild för Laura R Alvarez sade

    Dessa supplis är mycket bra, även om jag gör dem med grönsaker som originalreceptet;)