Pasta med räkor, skinka och svamp

pasta med räkor, skinka och svamp

Pastan kombinerar perfekt med praktiskt taget alla ingredienser som vi kan föreställa oss, så hemma varierar vi recepten beroende på vad vi har i kylen just nu. Detta recept från pasta med räkor, skinka och svamp Det är gott. Jag gjorde den med en pasta som heter Radiatori, men du kan förbereda den med alla typer av kort eller lång pasta.

Pasta med räkor, skinka och svamp
Denna kombination av ingredienser är utsökt, missa inte den.
Författare:
kök: Italienska
Recept typ: Pasta
Serveringar: 3
Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • 250 gr. pasta
  • 100 gr. svamp
  • 100 gr. skalade räkor
  • 60 gr. Serranoskinka (i kuber eller remsor)
  • 80 gr. av lök
  • 3 vitlöksklyfta
  • 40 gr. Av olivolja
  • 200 gr. grädde för matlagning
  • 1 matsked rom
  • 20 gr. riven eller flingad parmesan
  • sal
  • peppar
  • persilja
Förberedelser
  1. Koka pastan i en kruka med mycket saltat vatten enligt tillverkarens instruktioner.
  2. Värm oljan i en stekpanna och stek lök och malet vitlök.pasta med räkor, skinka och svamp
  3. När lök och vitlök börjar pochera, tillsätt de skivade svamparna, de skalade räkorna och serranoskinkan skuren i remsor. Fräs i ca 5 minuter på låg värme.pasta med räkor, skinka och svamp
  4. Tillsätt rom och koka i några minuter tills alkoholen avdunstar.pasta med räkor, skinka och svamp
  5. Tillsätt grädden, lite salt och peppar efter smak och hackad persilja, rör om och koka i några minuter till.pasta med räkor, skinka och svamp
  6. Tillsätt den dränerade pastan i pannan med såsen.pasta med räkor, skinka och svamp
  7. Strö över parmesan, blanda väl och redo att servera.pasta med räkor, skinka och svamp

 


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.