Potatis pizza

Även om vi i Spanien inte är vana vid att se den, är potatispizza väldigt typiskt att se den i utskurna pizzaugnar att ta bort i Italien. Potatispizzan har en mild smak eftersom den inte har tomat eller för mycket ost. Det berikas vanligtvis med lök och några aromatiska örter som rosmarin.

Hans hemlighet, skuren av potatisen, som måste vara mycket tunn och skivad.

Ingredienser: Pizzamassa, potatis, lök, mozzarella, riven parmesan, olivolja, rosmarin, salt och peppar.

preparatet: Vi börjar med att sätta pizzabotten i ugnen förvärmd till 180 grader med lite oljespridning. Medan det bryner lite skär vi potatisen och löken i skivor, kryddar och sprider dem med olja. Vi tar ut degen och lägger potatisen på en bricka tills de är mjuka men inte för gyllene. Vi sprider ostarna på pizzabasen och lägger de ömma potatiserna på toppen. Drizzle med ytterligare lite olja, tillsätt rosmarin och brun pizza i en starkare ugn.

Bild: Italianfoodnet

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.