Potatis churros

frukost4 människor
1 stjärna2-estrellor3-estrellor4-estrellor5-estrellor (36 röster)
Loading ...

Por Ángela

Potatischurros skiljer sig vanligtvis från TRADITIONELLA PORRAS i sin form (pinne eller båge) i sin storlek (de är finare) och i degen, till vilken en viss mängd mjöl ersätts med kokt potatis eller potatismos.

Potatis churros

Skriv ut recept

Inget bättre till en god varm choklad än dessa Potatis Churros

Potatis churros
  • Ángela
  • kök: traditionella
  • Recept typ: frukost
  • Serveringar: 4
  • Total tid:

Ingredienser

  • 1 kopp vatten
  • 3/4 kopp mjöl
  • 1/4 kopp potatismos
  • 1/4 kopp mjölk
  • 1 streck olja
  • 1 tesked salt

Förberedelser

  1. Vi lägger vattnet på elden i en kastrull tills det kokar, då lägger vi till olja, salt, mjölk, mjöl och flingor.

  2. Ta av grytan från värmen och blanda väl med en träslev tills degen är homogen.

  3. Vi lägger degen i en konditoripåse eller churrera och häller den i en djup stekpanna med mycket het olja, vilket ger churros den form vi vill ha.

  4. Vi steker dem med oljan på hög värme tills de är gyllene på alla sidor enligt vår smak.

  5. Vi dränerar innan servering.

Bild: Dagliga recept


Upptäck andra recept på: Frukost och snacks, Potatisrecept

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   ADELA sade
    sedan 10 år

    Alberto en fråga. Churros stekas med den heta degen eller så låter vi den svalna innan vi lägger den i konditoriväskan.

    Svara ADELA