(35 röster)
Loading ...
Detta ris är spektakulärt. Det finns inget stort mysterium och det går att göra med en djup panna av woktyp. Det är bara att koka riset och sedan blanda det med en superlätt röra att göra. Det som är bra med det här receptet är kombinationen av smaker och hur länge den här rätten håller. Du kan förvara den i kylen och ta ut den som huvudrätt eller sida. Upptäck dess steg och prova det.
Om du gillar rätter ris, vi har otaliga recept som du kanske gillar. Vi erbjuder dig en liten lista med några av dem:
Ris med bacon och grönsaker
- Alicia tomero
- Serveringar: 8
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 350 g långt ris (som inte går för långt)
- 2 vitlöksklyftor
- 1100 ml vatten
- 100 g rökt bacon
- 50 g lök
- 120 g ärter
- 4 matskedar soja
- 150 g böngroddar
- 40 ml olivolja
- Sal
Förberedelser
I en gryta lägger vi 350 g ris, lite salt, den 1100 ml vatten och de två skalade vitlöksklyftorna och skär med en kniv. Vi satte att laga mat
Tanken är koka riset tills det är mjukt det är inte nödvändigt att vattnet konsumeras, det är inte målet. När riset är klart, låt rinna av och ställ åt sidan.
Vi skär löken mycket fint. Ta baconet och skär det i små bitar.
Tillsätt i en panna av woktyp 40 ml olivolja och vi lägger den på elden.
Vi lägger till lök och bacon och stek den tills den fått färg.Vi lägger till 120 g ärter och 150 g böngroddar. vi låter det fräsa 5 minutos.
Vi lägger till 4 matskedar soja och låt koka 2-3 minuter.
Vi kommer bort från elden. Lite i taget välter vi riset och det gör vi blanda med en sked. Riset och såsen måste vara väl integrerade.
Vi lägger till lök och bacon och stek den tills den fått färg.
