Riswok med grönsaker

Ingredienser

  • 200 gr. basmati eller ångat ris (långt)
  • 150 gr. broccoli
  • 150 gr. av diverse paprika
  • 50 gr. gröna bönor
  • sötsur sås att smaka
  • ägg
  • hackad vitlök
  • peppar och salt

Wok-matlagningstekniken kräver lite fett och kräver tillagningstid. Därför är det ett hälsosamt sätt att njuta av all smak av färska grönsaker, kött och fisk. För att fukta steket tillsätts ofta orientaliska såser som soja eller bittersöt.

preparatet: 1. Koka riset i mycket salt vatten under den tid som anges på förpackningen.

2. Under tiden hugger vi grönsakerna. Vi skär broccoli i buntar, peppar i fina julienne-remsor och bönorna, om de är långa, delar vi dem.

3. Fräs grönsakerna på medelhög värme med krossad eller riven vitlök, lite olja, salt och peppar. Om du gillar dem mer färdiga, koka broccoli och bönor i några minuter innan du sauterar dem. Kom ihåg att woken är en snabb stek för att laga mat al dente.

4. Tillsätt riset till woken och strö över sursöt sås. Fräs på hög värme i några minuter och servera.

Ett annat alternativ: Du kan lägga till vispade ägg i woken för att snabbt ställa in dem för en mer komplett maträtt.

Bild: bbcgoodfood

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.