Name: Grillade kycklinglår med apelsinsås
Yield: 4
Cuisine: traditionella
Ingredients: 8 muslos kyckling; 3 apelsiner; Olivolja; Sal; peppar; 2 medelstora potatisar; Skal av en apelsin; 2 matskedar mjöl; 2 lök; 1 glas vitt vin

Med vilken typ av sås kan du förbereda läckra kycklinglår? Idag ska vi laga dem med en orange sås som ska dö för. Ett enkelt, snabbt recept som inte behöver alltför många ingredienser för att bereda det.

Grillade kycklinglår med apelsinsås

Skriv ut recept

Idag ska vi laga lite rostade kycklinglår med apelsinsås som ska slicka fingrarna.

Muslos de pollo asados con salsa de naranja

Ángela

kök: traditionella
Recept typ: kött
Serveringar: 4

Total tid:

Ingredienser

8 muslos kyckling
3 apelsiner
Olivolja
Sal
peppar
2 medelstora potatisar
Skal av en apelsin
2 matskedar mjöl
2 lök
1 glas vitt vin

Förberedelser

Lägg lite olivolja på en ugnsplåt, fräsa löken, lite skivad potatis och kycklinglåren. Salta och peppra allt, och måla vart och ett av låren med hjälp av en kökspensel, med lite apelsinjuice.
Ställ in ugnen på 180 grader och baka låren i cirka 35 minuter.
Lägg lite olivolja i en kastrull. När den är varm, tillsätt löken och låt den koka sakta. När den är klar, tillsätt matskeden mjöl och låt den bryna tillsammans med löken, och tillsätt apelsinskalet. När allt är gyllene och väl blandat, tillsätt det vita vinet och saften av två apelsiner och låt såsen reducera i ca 10 minuter och stäng av värmen.
Efter 35 minuters bakning av kycklinglåren, tillsätt såsen som du har förberett till steken och måla kycklinglåren med den. Sätt tillbaka dem i ugnen i ytterligare 15 minuter.
Servera med kycklingen tillsammans med lite av såsen.

Det är toppen!

Recetín

Grillade kycklinglår med apelsinsås