Rostad potatis med parmesan, mer smak och mindre olja

Ingredienser

  • 4 medelstora potatisar
  • 1 matsked olivolja
  • 4 vitlöksklyftor, köttfärs
  • ½ tesked maldonsalt
  • ¼ tesked svartpeppar
  • 100 gr riven parmesanost
  • 1 msk hackad persilja

Vad händer om vi ger pommes frites som vi normalt förbereder en speciell touch för en semester som idag? De är säkerligen utsökta. Vilka ingredienser kan vi lägga till? Om du vill ge pommes frites en mycket speciell smak, missa inte detta recept, läckra parmesanfries som ska dö för. Missa inte hur man gör dem steg för steg!

Förberedelser

Rengör potatisen och ta bort överflödig sand eftersom vi inte ska skala dem. Så försök att använda potatis som inte har för mycket skinn. Skär potatisen som du normalt gör dem stekt, och när du har klippt dem alla, låt dem vila i cirka 30 minuter i en skål med vatten helt täckt.

Värm ugnen till 180 grader. Tappa potatisen och klappa dem torra. Måla dem med olivolja och toppa med malet vitlök, salt och peppar. Lägg bakpapper på en bakplåt och sprida potatisen i ett lager och grädda i cirka 30 minutervrider potatisen var 10: e minut.

I en mottagare, blanda parmesanost med persilja, och precis när du tar ut potatisen från ugnen, lägg dem på en tallrik och strö parmesan och persiljeblandningen ovanpå. Servera omedelbart. Läckra !!

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

2 kommentarer, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Mayte Garcilles Garcilles sade

    Arrea !! Jag måste göra dem, de ser mer bra ut, de har varit perfekta
    Kyssar

    1.    Angela Villarejo sade

      Tack Mayte! De är utsökta! :) Du ska berätta för mig hur de blev :)