Rostade päron fyllda med gorgonzolaost

Ingredienser

  • Gör 6-8 päron
  • Ett paket med nytt smördeg
  • 1 medelstor lök, finhackad
  • Sal
  • peppar
  • 6 päron
  • Några matskedar olivolja
  • Några valnötter
  • 300 gr gorgonzolaost
  • Äggula av ett ägg för att måla smördeget

Detta recept är en nick till min bordskamrat, som bortfördes av världen av gorgonzolaost, väl Nestor, detta recept är tillägnad dig :) Vad kan vi förbereda med några goda päron, gorgonzolaost och smördeg? En utsökt efterrätt som säkert kommer att överraska dina vänner vid de middagar där du vill att efterrätten ska vara huvudpersonen.
Notera!

Förberedelser

Sätt till Förvärm ugnen till 180 grader. Vi tvättar päron, skär dem på mitten och tömmer dem med hjälp av en liten sked.

Vi förbereder en bakplåt med bakpapper och på den lägger vi smördegsrektanglar. På varje smördeg lägger vi päronhalvorna.

I en stekpanna värmer vi olivoljan och när oljan är varm, tillsätt lök och låt den bruna. Tillsätt päronbitarna som vi har tagit bort från varje päron och koka dem med lök. Tillsätt salt och peppar och låt dem bruna i cirka 5 minuter och ta bort från värmen.

I en skål, Lägg lökblandningen med kokta päron och tillsätt gorgonzolaost. Vi blandar allt bra tills ingredienserna är väl kombinerade.

Vi målar smördeget med äggula och fyller var och en av päronhalvorna med gorgonzola-blandningen som vi har förberett och fyller på med delade valnötter.

Baka vid 180 grader tills vi ser att smördeget är guldbrunt, cirka 15 minuter.

Vi äter dem varma :)

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.