Avokado-, tomat- och mozzarellasallad med citronlime-vinägrett

En mycket hälsosam hälsosam sallad för ikväll, vad tycker du? Vi ska använda mycket rika och mycket enkla ingredienser samtidigt: avokado-, tomat- och mozzarellabollar. Det är därför, som jag alltid säger dig, när vi gör recept med några få ingredienser och recept så extremt enkla, är nyckeln att använda ingredienser av högsta kvalitet.

För att ge en touch av nåd till vår sallad, ska vi förbereda en vinägrett baserad på lime och citron. Du kommer att se vilken glädje! Naturligtvis måste du förbereda det direkt och konsumera det omedelbart så att ingredienserna i vår sallad inte oxiderar eller försämras.

Avokado-, tomat- och mozzarellasallad med citronlime-vinägrett
Hälsosam sallad baserad på tärnad avokado-, tomat- och mozzarellakulor, klädd med en lime- och citronsås.
Författare:
Recept typ: Sallader
Serveringar: 4
Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • 2 stora avokado vid mognad (3 om små)
  • 1 tomatraff
  • 16 mozzarellabollar
  • ½ citron
  • ½ kalk + dess zest
  • 30 g extra jungfruolja
  • salt efter smak
Förberedelser
  1. Vi kliar ½ kalk och reserverar.
  2. Lägg saften av ½ citron och ½ lime i en mixer eller i en skål. Tillsätt oljan, kalkskalet som vi hade reserverat och saltet. Vi slog några sekunder med mixern eller med en gaffel eller stavar för att emulgera förbandet.
  3. Vi tärnar avokado och gör detsamma med tomaten. Vi placerar i en källa.
  4. Vi lägger till mozzarellakulorna.
  5. Vi vattnar med förbandet och serverar omedelbart.
Näringsinformation per portion
kalorier: 250

 


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.