Lax med apelsinsås

Fisk2 människor
1 stjärna2-estrellor3-estrellor4-estrellor5-estrellor (5 röster)
Loading ...

Por Ángela

Vilka recept kommer du på när jag nämner ordet lax? Denna fisk har många möjligheter och idag ska vi förbereda den på ett mycket speciellt sätt dra nytta av det faktum att vi är i den orange säsongen. Med en utsökt apelsinsås som är perfekt för dig. Utsökt!

Lax med apelsinsås

Skriv ut recept

Det här receptet på Lax med apelsinsås är jättegott, vågar du testa det?

Lax med apelsinsås
  • Ángela
  • kök: traditionella
  • Recept typ: fisk
  • Serveringar: 2
  • Total tid:

Ingredienser

  • 4 skivor lax
  • 1 glas apelsinjuice
  • 200 ml grädde
  • 1 glas fiskbuljong
  • 1 lök
  • Sal
  • Olja

Förberedelser

  1. Hacka löken mycket fint och bryn den i en panna med lite olivolja tills den är genomskinlig. När vi har det tillsätter vi apelsinjuicen och glaset fiskbuljong. Vi låter allt puttra. När vi ser att såsen har minskat tillsätter vi apelsinbitarna och grädden. Vi låter såsen reducera och när den har reducerats passerar vi den genom en kines för att göra den tunnare.

  2. Krydda laxen på båda sidor och bryn den i en panna med väldigt lite olja, eftersom laxen har mycket fett och vi vill inte att den ska vara fet.

  3. När vi väl har brunat den på båda sidor behöver vi bara servera den med lite sås ovanpå och några apelsinbitar.


Upptäck andra recept på: Fiskrecept

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.