Utan att gå in på ursprunget till namnet ännu, låt oss se ingredienserna som såsen tillverkas med. Caféet Paris är tillverkat med en bas av smör smaksatt med kryddor, aromatiska örter, vin och andra såser. Det används vanligtvis med kött, eftersom såsen föddes i en restaurang i Genève (inte i Paris) känd för att endast servera biffar i den berömda såsen.
Cafe de Paris sås
Om du ännu inte har smakat smaken av Paris kaffesås, nu kan du göra den hemma och smaka på dess arom
Bild: Nyckelord bilder
Jag gillar franska köket, det var det jag först träffade i Romana
Jag har jämfört många recept för den här rätten och det som mest påminner om den autentiska är ditt, och sparar mängderna förutom smöret där de talar om ett halvt kilo smör, därför eller så finns det ett fel i Du ( bara i mängden smör) annars kommer din smaka hälften så starkt eftersom samma mängd resterande ingredienser måste klä dubbelt så mycket smör, kan du förtydliga det för mig?
tack