Till den läckra skaldjurssalladen!

Ingredienser

  • För 4 personer
  • 1 kg stenmusslor
  • 2 färska gräslökar
  • 1 Pimiento rojo
  • 2 italienska paprika
  • 2 skalade tomater
  • Kokt bläckfisk
  • 10 ml sherryvinäger
  • 10g Dijon senap
  • 1 g söt paprika från la vera
  • 80 ml extra jungfruolivolja
  • Svart oliv i ringar

Vi började måndagen med energi och med ett salpicónrecept som är utsökt. Av dem som tar bort hicka. Hur man förbereder det? Super enkelt. Notera!!

Förberedelser

Rengör och öppna de kokta musslorna och lämna dem reserverade i en behållare. Skär den kokta bläckfisken i bitar och blanda den med bläckfisken.

Skala grönsakerna och tär dem i små kuber och blanda dem med musslorna och bläckfisken.

I en annan behållare gör du vinägretten med paprika, senap, olja och vinäger. Emulgera allt och klä salpiconen med den vinägretten.

Tallrik och dekorera med lite gräslök.

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.