Spagetti med zucchini och avokadosås

Vad tycker du om vi blandar en grönsak som zucchini och en frukt som avokado i en bra tallrik spagetti? Tja, kombinationen är mer än perfekt. Tappa inte detalj i receptet.

Förberedelser

Koka spagetti enligt tillverkningspaketet. Medan vi lagar spagetti, vi skär zucchini och lök.

I en kastrull lägger vi lite olivolja och sautera zucchini med lök i cirka 5 minuter.

I glaset på en mixer vi lägger de skalade och hackade avokadoerna, en bra stråle olivolja, salt och peppar, och vi krossar allt tills det är en homogen blandning.

Vi blandar spagetti i pannan med zucchini och lök och tillsätt avokadosås. Vi låter allt koka tillsammans, i cirka 5 minuter på medium / låg värme.

För att ge det en speciell touch Servera dem varma och lägg på lite parmesanost och några basilikablad.

Utnyttja!