(14 röster)
Loading ...
Vi vet att mexikansk mat är karakteristisk för sin kryddiga smak, och många gånger kan denna typ av mat inte smakas av de små i huset. Så idag har vi lagt korten på bordet och vi har förberett några mexikanska minipizzor som är perfekta för de små i huset att äta dem utan problem. De är inte kryddiga och dekorerade med ost och svarta oliver. Utsökt!
mexikanska minipizzor
Vi vet att mexikansk mat kännetecknas av sin kryddiga smak men vi har varierat receptet lite så att de små hemma kan äta dessa mexikanska minipizzor
- Ángela
- kök: traditionella
- Recept typ: inkommande
- Serveringar: 4
- Total tid:
Ingredienser
- 16 majspannkakor
- 125 gr köttfärs
- Hemlagad tomatsås
- 1/2 lök
- Morot 1
- 1 grön paprika
- 1 Pimiento rojo
- 250 gr cheddarost
- Skivade svarta oliver
- Hackad sallad
- Hackad tomat
Förberedelser
Förvärm ugnen till 180 grader och använd en muffinspanna för att göra minipizzor. Drizzle lite olivolja på varje hål i formen och placera pannkakan i varje hål. Om du ser att det är för stort för hålet, med hjälp av ett glas eller en kakskärare, gör formen på minipizzan.
Under tiden förbereder vi fyllningen. För att göra detta hackar vi löken, paprikan och moroten mycket fint och i en panna, lägg en matsked olivolja och sautera grönsakerna. När de är färdiga, lägg i köttfärsen och låt koka ihop.
När köttet börjar koka tillsätter vi den hemgjorda tomatsåsen, vi kan antingen göra den själva eller köpa den redan gjord. Och vi låter allt blandas och koka i ca 10 minuter till.
Fyll var och en av pannkakorna med blandningen och lägg ovanpå var och en lite cheddarost och några svarta oliver för att dekorera.
Grädda minipizzorna i ca 12-15 minuter i 180 grader tills vi ser osten smälta och gratinera. När de är klara, låt dem svalna lite och ta försiktigt bort dem från formen.
Servera med lite hemmagjord guacamole och hackad sallad med tärnad tomat, och njut!
utmärkt idé!! de ser läckra ut! Gå till jobbet, mina barnbarn kommer att älska det! Tack !!
Till dig! :))