Kycklingsteknålar med mynta och citrondressing

Många gånger blir vi uttråkade av att alltid äta samma sak, och en av de produkter som kan bli uttråkad är kyckling. Grillad kyckling? kokt kyckling? Bakad kyckling? Bufff låter ibland oattraktivt ... eftersom nyckeln är att ge en twist på sättet att förbereda den på. Så för att åtgärda detta vad tycker du om marinera köttet i en mynta- och citrondressing? Du får se: spektakulär. Det är gott och väldigt saftigt.

Dessutom kommer vi att använda kyckling klubbor, som är saftigare än bröst, och vi serverar på grillspett, för att lägga till en touch av nåd till presentationen. Det kommer att överraska dig!

Kycklingsteknålar med mynta och citrondressing
Pråliga spettar av kycklingklubbor marinerade med en mynta- och citrondressing. Perfekt som spett och snacks.
Författare:
Recept typ: Meats
Serveringar: 6
Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • 4 kycklinglår öppna, benfria och skinnfria
  • salt efter smak
  • olja för grillning
Marinad:
  • 4 kvistar pepparmynta
  • saften av 1 citron
  • salt efter smak
  • peppar
  • 4 matskedar olivolja
  • 2 msk vinäger
  • ½ rödlök
Förberedelser
  1. Vi skär kycklingen i remsor (för att senare lägga dem på spettarna). Vi reserverar i en djup behållare.
  2. Skär löken i remsor och lägg till kycklingen.
  3. I ett mixerglas lägger vi resten av ingredienserna i marinaden och slår några 10 sekunder tills ingredienserna är väl integrerade.
  4. Vi lägger till denna beredning i kycklingen och låter den vila så länge som möjligt. Helst 24 timmar. Minst 2 timmar.
  5. Vi tar kycklingremsorna och spettar dem på spettpinnar.
  6. Värm en stekpanna med lite olja och koka spettarna i 2-3 minuter på hög värme på varje sida. Pensla spett med marinaden medan vi lagar det.
  7. Vi tjänar omedelbart.
Näringsinformation per portion
kalorier: 250

 

 


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.