Stekt Camembertost med hallondriftstopp

Ingredienser

  • För 2 personer
  • 1 badkar cambembertost
  • 2 ägg
  • Brödsmulor
  • Olivolja
  • Hallon marmelad

Det är en enkel aptitretare eftersom den inte har mycket smula. Att panera och steka Cambembertost är väldigt enkelt och resultatet är det rikaste och saftigaste. Dessutom ska vi se till att osten inte kommer ut ur panering så att den blir så skarp som möjligt.

Förberedelser

Vi skär osten i portioner. Med en medium Camembert-ost får vi cirka 16 ostkilar.
Vi passerade det genom det vispade ägget och sedan brödsmulorna. Vi upprepar igen för det vispade ägget och för brödsmulorna så att det inte smuler.

Vi lägger osten på en tallrik och lämnar den reserverad i kylen tills vi ska steka den.

Vi steker de panerade Cambembert-ostbitarna i mycket varm olivolja. Vi brunar den på båda sidor och dränerar väl på absorberande papper.

Slutligen serverar vi osten med hallon sylt.

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.