வறுத்த கஷ்கொட்டை, அடுப்பு அல்லது நுண்ணலை?

யார் நாங்கள் வறுத்த கஷ்கொட்டைகளை விரும்புகிறோம், வீட்டிலேயே ஏங்குகிறோம், அவற்றைத் தயாரிக்க உதவக்கூடிய நுண்ணலை அல்லது பாரம்பரிய அடுப்பைப் பயன்படுத்தலாம். அவை எம்பர்களிலோ அல்லது விறகுகளிலோ வறுத்ததைப் போன்றவை அல்ல என்பது தெளிவாகிறது, ஆனால் இந்த கஷ்கொட்டைகளும் சுவையாக இருக்கும்.

அதை உங்களுக்குச் சொல்வதும் எனக்கு நடக்காது இந்த வேகவைத்த அல்லது நுண்ணலை கஷ்கொட்டைகள் சமமாக உரிக்கப்படுகின்றன. நான் உங்களுக்கு ஒரு தந்திரம் தருகிறேன்.

அவற்றை அடுப்பில் அல்லது மைக்ரோவேவில் வறுப்பதன் வித்தியாசம் என்ன?

மைக்ரோவேவில் கஷ்கொட்டை அவர்கள் வேண்டும் அவர்கள் செய்ய மிக வேகமாக இருக்கும் நன்மை. கஷ்கொட்டை வெடிப்பதைத் தடுக்க நாம் ஒரு வெட்டு மட்டுமே செய்ய வேண்டும், அவற்றை மைக்ரோவேவில் ஒரு கொள்கலனில் அதிகபட்ச சக்தியில் 3 நிமிடங்கள் அல்லது அதற்கு மேல் வைக்கிறோம்.

அவற்றை அடுப்பில் தயாரிக்க, அவற்றை வறுத்தெடுப்பதற்கு முன் 15 நிமிடங்கள் சூடான நீரில் ஊற வைக்கிறோம். இதற்கிடையில், நாங்கள் அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு வெப்பப்படுத்துகிறோம். தண்ணீரிலிருந்து வெளியேறியதும், கஷ்கொட்டைகளை உலர்த்தி, தோலில் ஒரு வெட்டு செய்கிறோம். நாங்கள் அவற்றை சுமார் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்தோம், அவ்வளவுதான்.

இப்போது, ​​தந்திரம். கஷ்கொட்டை நன்றாக உரிக்கப்படுவதற்கு, அவை சிறிது சூடாக இருக்கும்போது அவற்றை ஈரமான துணியால் மறைக்க வேண்டும்.. இப்போது நாம் கஷ்கொட்டை சாப்பிட அல்லது ஒரு டெசர்ட் அல்லது ரெசிப் செய்ய தயாராக உள்ளோம்.