பொருட்கள்
- 12 பரிமாணங்களை செய்கிறது
- 300 கிராம் ஓரியோ குக்கீகள்
- 100 gr உருகிய வெண்ணெய்
- கிரீம்:
- 200 மில்லி விப்பிங் கிரீம் (35% கொழுப்பு)
- வகை பிலடெல்பியாவுக்கு 250 கிராம் சீஸ்
- நடுநிலை ஜெலட்டின் 2 தாள்கள்
- சில நறுக்கிய ஓரியோ குக்கீகள்
- அலங்கரிக்க:
- 4 அல்லது 5 உடைந்த ஓரியோ குக்கீகள்
- 1 கைப்பிடி சாக்லேட் சில்லுகள்
இது ஒரு கேக், அதை தயாரிக்க அடுப்பு தேவையில்லை. சாக்லேட் மற்றும் ஓரியோ கேக் எப்போதும் குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களிடையே வெற்றி பெறுகின்றன, எனவே நீங்கள் ஒன்றை உருவாக்க விரும்பினால் இந்த வார இறுதியில் குடும்பத்தை ஆச்சரியப்படுத்த எளிதான மற்றும் சுவையான கேக்… குறிப்பு எடுக்க!!
தயாரிப்பு
தளத்தைத் தயாரிப்பதன் மூலம் நாங்கள் தொடங்குகிறோம், எனவே இதற்காக, ஒரு கலப்பான் கண்ணாடியில் குக்கீகளை நசுக்குகிறோம். எங்களிடம் ஒன்று இல்லையென்றால், குக்கீகளை ஒரு பையில் வைத்து, அவை குக்கீ தூளாக மாறும் வரை அவற்றை உருட்டல் முள் கொண்டு உருட்டுவது போல எளிதானது.
உருகிய வெண்ணெயுடன் குக்கீகளை கலந்து, கலவையை அடித்தளத்தில் அழுத்தவும் மற்றும் நீக்கக்கூடிய அச்சு பக்கங்களிலும்.
நாங்கள் நிரப்புதல் கிரீம் தயாரிக்கும் போது கலவையை ஃப்ரீசரில் வைக்கிறோம்.
நாங்கள் கிரீம் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைத்து சமைக்கிறோம். அது கொதிக்கும் என்பதைக் காணும்போது, அதை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி, இரண்டு ஜெலட்டின் தாள்களுடன் சேர்த்து பாலாடைக்கட்டி சேர்த்து, கலவையானது கச்சிதமாக இருப்பதைக் காணும் வரை.
சீஸ் கலவையை சிறிது அடிவாரத்தில் ஊற்றவும், இடையில் சில நறுக்கிய ஓரியோ குக்கீகளை வைக்கிறோம். கேக் உடன் முடிக்க மீதமுள்ள தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை மீண்டும் வைக்கிறோம், அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் சுமார் 3 மணி நேரம் எடுத்துச் செல்கிறோம், இதனால் அது நன்றாக இருக்கும்.
இறுதியாக, நாங்கள் ஓரியோ குக்கீ பொடியால் அலங்கரிக்கிறோம்.
சாப்பிட தயார்!