(38 வாக்குகள்)
ஏற்றுகிறது ...
இன்று நான் உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளும் செய்முறை ஒரு அடைத்த பிராங்க்ஃபுர்ட்டர் ரொட்டி, மற்றும் என்ன அடைத்த? பிராங்பேர்ட்டின் விஷயத்தில், அதன் பெயர் குறிப்பிடுவது போல் நீங்கள் ஆச்சரியப்படலாம்.
இது நீங்கள் தயாரிக்கக்கூடிய ஒரு செய்முறையாகும் குழந்தைகள்நிச்சயமாக உங்களில் பலர் என் சிறியதைப் போன்ற மாவைக் கையாள விரும்புகிறார்கள், பின்னர் அவர்களுக்கு பிடித்த பொருட்களால் அவற்றை நிரப்ப முடியும்.
நாங்கள் வழக்கமாக இந்த செய்முறையை அவ்வப்போது செய்கிறோம், நடைமுறையில் எப்போதும் அவர்கள் என்னிடம் ரொட்டியை நிரப்பச் சொல்கிறார்கள் Frankfurt, ஆனால் நீங்கள் ஹாம், சீஸ் மற்றும் நறுக்கிய ஆலிவ், சிஸ்டோரா, புதிய தொத்திறைச்சி அல்லது நீங்கள் விரும்பும் வேறு எதையும் வைக்கலாம்.
நீங்கள் அவற்றை பெரியதாக மாற்றலாம், ஆனால் ஒரு சிற்றுண்டி அல்லது கொண்டாட்டத்திற்கு உங்களுக்குத் தேவைப்பட்டால் மினியேச்சரிலும் செய்யலாம். ஏனென்றால் அவை சூடாகவும், குளிராகவும் சாப்பிடலாம், எனவே அவற்றை முன்கூட்டியே முன்கூட்டியே தயார் செய்ய ஏற்றதாக இருக்கும்.
அடைத்த பிராங்க்ஃபுர்ட்டர் ரொட்டி
துரித உணவை தயார் செய்து அனுபவிக்க மற்றொரு வழி.
- பார்பரா கோன்சலோ
- செய்முறை வகை: வெகுஜன
- சேவைகள்: 8
- தயாரிப்பு நேரம்:
- சமைக்கும் நேரம்:
- மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 300 gr. மாவு
- 100 gr. வலிமை மாவு
- 80 gr. நீர்
- 120 gr. பால்
- 50 gr. ஆலிவ் எண்ணெய்
- 7 gr. நீரிழப்பு பேக்கரின் ஈஸ்ட் (21 கிராம். இது புதிய பேக்கரின் ஈஸ்ட் என்றால்)
- 1 சிட்டிகை உப்பு
- நிரப்புவதற்கு: பிராங்பேர்ட்ஸ், சீஸ், கெட்ச்அப், வெங்காயம், சிஸ்டோரா போன்றவை.
- மேற்பரப்பை துலக்க முட்டையை வெல்லுங்கள் (விரும்பினால்)
தயாரிப்பு
ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர், சூடான பால் மற்றும் எண்ணெய் வைக்கவும்.
ஈஸ்ட் சேர்த்து ஒரு சில தண்டுகளின் உதவியுடன் கலக்கவும்.
மாவு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றில் பாதியை இணைத்து, துடைப்பத்தின் உதவியுடன் மீண்டும் கலக்கவும்.
மீதமுள்ள மாவு சேர்த்து உங்கள் கைகளால் கலப்பதை முடிக்கவும்.
நீங்கள் ஒரு மென்மையான மாவைப் பெறும் வரை உங்கள் கைகளால் சில நிமிடங்கள் பிசையவும்.
மாவை உயர்த்தியிருப்பதைக் காணும் வரை, மாவை சுமார் 30 நிமிடங்கள் சுத்தமான துணியால் மூடிக்கொள்ளட்டும்.
நிரப்பப்பட்ட ரொட்டிகளை நாம் செய்ய விரும்பும் அளவிற்கு ஏற்ப மாவை பகுதிகளாக பிரிக்கவும்.
உருட்டல் முள் உதவியுடன் ஒவ்வொரு பகுதியையும் உருட்டவும்.
தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பொருட்களுடன் மாவின் மைய பகுதியை நிரப்பவும். உதாரணமாக நீங்கள் பிராங்பேர்ட், சீஸ், வெங்காயம் மற்றும் சில சாஸ், கடுகு, கெட்ச்அப் அல்லது பார்பிக்யூ சாஸ் ஆகியவற்றை வைக்கலாம்.
சீஸ் அல்லது சாஸ் எதுவும் வெளியே வராமல் பக்கங்களை மூடு.
மீதமுள்ள மாவை பொருட்கள் மீது உருட்டவும்.
நிரப்பப்பட்ட பன்களை காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசையாக பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும், அவை மீண்டும் எழும் வரை சுமார் 1 மணி நேரம் ஓய்வெடுக்கவும்.
தாக்கப்பட்ட முட்டையுடன் மேற்பரப்பை பெயிண்ட் செய்து 200ºC க்கு 15-20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
நிதானமாக இருக்கட்டும், அவற்றை சாப்பிட நாங்கள் தயாராக இருக்கிறோம்!
