அரிசி பிலாஃப், எளிய ஆனால் சுவையான அழகுபடுத்தல்

அரிசி பிலாஃப் இது இந்திய உணவு வகைகளின் ஒரு பொதுவான செய்முறையாகும், இது முன்னர் மசாலா நீர் அல்லது குழம்புகளில் வதக்கிய தானியங்களை சமைப்பதை உள்ளடக்கியது. இதன் விளைவாக அரிசியை அலங்கரிக்கலாம், ஆனால் மென்மையாக இருக்கும் மசாலா மற்றும் குழம்பின் பொருட்கள் அதைக் கொடுக்கும் சுவையுடன்.

ஒரு அழகுபடுத்தலுடன் கூடுதலாக நாம் பிலாஃப் செய்யலாம் வறுத்த இறைச்சி, மீன் அல்லது காய்கறிகளுடன் அரிசியைக் கலக்கும் ஒரு தனித்துவமான உணவு.

பிலாஃப் அரிசி

செய்முறையை அச்சிடுங்கள்

ரைஸ் பிலாஃப் ரெசிபி, செய்வதற்கு மிகவும் எளிமையானது மற்றும் அதிக நேரம் இல்லாதபோது சாப்பிடுவதற்கு ஏற்றது

• ஏஞ்சலா

• சமையலறை அறை: பாரம்பரிய
• செய்முறை வகை: அரிசி
• சேவைகள்: 4

• மொத்த நேரம்:

பொருட்கள்

• 250 கிராம் பாசுமதி அல்லது நீண்ட தானிய அரிசி
• வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெய்
• X செவ்வொல்
• பூண்டு 1 கிராம்பு
• சல்
• மசாலா (கறி, மிளகு, சீரகம், மஞ்சள்...)
• 750 மி.லி. காய்கறி அல்லது இறைச்சி குழம்பு

தயாரிப்பு

1. வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கி எண்ணெய் மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்.

2. அடுத்து நறுக்கிய பூண்டு சேர்க்கவும்.

3. வதக்கி, அரிசியைச் சேர்க்கவும்.

4. ஒரு நிமிடம் கிளறி மசாலா சேர்க்கவும். இந்த நேரத்தில் நாம் குழம்பு சேர்த்து அரிசி சமைக்கப்படும் வரை சுமார் 15 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும்.

5. குழம்பு இருந்தால் வடிகட்டி பரிமாறவும்.

படம்: இமேஜ்ஷேக்