ஆரஞ்சு சிக்கன் சீன உடை

தயாரிப்பு

1. முதல் விஷயம் சாஸ் செய்ய வேண்டும். இதை செய்ய நாம் தண்ணீர், எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு, வினிகர் மற்றும் சோயா கலந்து. நாங்கள் மைசேனாவுடன் ஊர்சுற்றி இருப்போம்.

2. கோழி மாவு தயார். மாவு, சோள மாவு மற்றும் மசாலாவை இணைக்கவும். கோழி துண்டுகளை முட்டையில் நனைத்து, பின்னர் மாவு கலவையுடன் பூசவும். அதிகப்படியான மாவை குலுக்கி, இருப்பு வைக்கவும். சூடான எண்ணெயில் சிக்கன் க்யூப்ஸை வறுக்கவும், அதனால் அவை சமமாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்.

3. நாங்கள் சாஸின் முந்தைய தயாரிப்பை தீயில் வைத்து, சர்க்கரை, ஆரஞ்சு தலாம் மற்றும் இஞ்சி சேர்க்கவும். தேவைப்பட்டால் தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க விடவும். சாஸ் கெட்டியானதும், சிக்கன் சேர்த்து கலக்கவும்.

4. நறுக்கிய வெங்காயம் அல்லது சின்ன வெங்காயம், புதிய ஆரஞ்சு துண்டுகள் மற்றும் சிறிது வேகவைத்த அரிசியுடன் பரிமாறுகிறோம்.