சீமைமாதுளம்பழம் இனிப்பு, இலையுதிர்காலத்தில் அவசியம்

தயாரிப்பு

1. சீமைமாதுளம்பழத்தை ஒரு பீலர் அல்லது கத்தியின் உதவியுடன் கழுவி உரிக்கவும். சீமைமாதுளம்பழத்தை துண்டுகளாக வெட்டி, அவற்றை ஒரு கொள்கலனில் வைக்கும்போது எலுமிச்சை சாறுடன் ஈரப்படுத்தவும். சீனியை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

2. எல்லாவற்றையும் கலந்தவுடன், இரவு முழுவதும் அதை மசித்து விடுகிறோம். அடுத்த நாள், சீமைமாதுளம்பழம் மிகவும் மென்மையாக மாறியிருப்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள், இது சமையலை எளிதாக்கும்.

3. ஒரு பாத்திரத்தை தயார் செய்து, சீமைமாதுளம்பழத்தை சர்க்கரையில் இருந்து வெளியேற்றிய சாறுடன் வைத்து சுமார் 45 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். திரவம் எப்படி கெட்டியாகிறது மற்றும் சீமைமாதுளம்பழம் நிறம் மாறுகிறது மற்றும் தங்க நிறமாக உள்ளது என்பதைப் பார்ப்போம்.

4. எல்லாம் கெட்டியாகிவிட்டதைக் கண்டால், அதை ஒரு கலப்பான் உதவியுடன் நசுக்குகிறோம். அதை ஒரு கொள்கலனில் வைத்து குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு சீமைமாதுளம்பழம் எவ்வாறு திடப்படுத்தப்படும் என்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள்.

5. குளிர்ந்த சீமைமாதுளம்பழம் கிடைத்ததும், சீமைமாதுளம்பழ பேஸ்டுக்கும் அச்சுக்கும் இடையில் ஒரு கத்தியைக் கடந்து, அதை கவனமாக அவிழ்த்து விடுகிறோம்.