இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கேக்: ஆற்றலுடன் காலை உணவு மற்றும் சிற்றுண்டி

தயாரிப்பு

1. நாம் முதலில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சமைக்கிறோம். நாம் அதை அடுப்பில் வறுத்தெடுக்கலாம், முழுவதுமாக உரிக்கப்படாமல், அலுமினியத் தாளில் சுற்றலாம். மற்றொரு விருப்பம் உருளைக்கிழங்கு போல சமைக்க வேண்டும். டெண்டர் ஆனதும், அதை குளிர்வித்து, தோலுரித்து, கூழ் அதிகம் வீணாவதைத் தவிர்க்கிறோம். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கிலிருந்து இறைச்சியைப் பிரித்தெடுத்து, ஒரு முட்கரண்டி அல்லது பிளெண்டருடன் ஒரு ப்யூரிக்கு குறைக்கவும். முன்பதிவு செய்தோம்.

2. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், முட்டைகளைச் சேர்த்து, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து லேசாக அடித்துக்கொள்ளுங்கள். நாங்கள் எண்ணெய், சாறு, அனுபவம் மற்றும் ஒயின் ஸ்பிளாஸ் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கிறோம். தேங்காய் மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மாவை சேர்க்கவும். நாங்கள் நன்றாக கலக்கிறோம்.

3. தனித்தனியாக, ஈஸ்டுடன் மாவு கலந்து சிறிது சிறிதாக ஊற்றவும், முடிந்தால் ஒரு வடிகட்டியின் உதவியுடன், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மாவின் மேல். எங்களிடம் ஒரே மாதிரியான கலவை இருக்கும்போது, ​​​​சில நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும்.

4. நாங்கள் அடுப்பை சுமார் 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, ஒரு அச்சுக்கு எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும். பேக்கிங் பேப்பரிலும் நாம் அதை வரிசைப்படுத்தலாம். அடுப்பு சூடாக இருக்கும்போது, ​​​​ஸ்பாஞ்ச் கேக் மாவை அச்சுக்குள் ஊற்றி சுமார் 1 மணி நேரம் அடுப்பில் வைக்கவும், ஆனால் கடந்த சில நிமிடங்களில் கடற்பாசி பழுப்பு நிறமாக இருந்தால், அது ஏற்கனவே கிட்டத்தட்ட உலர்ந்திருந்தால் நாம் கவனம் செலுத்த வேண்டும். உள்ளே, மையத்தில் ஒரு கத்தி செருகும்.