இனிப்பு கேரட், சைவ விருந்து!

தயாரிப்பு

1. அமுக்கப்பட்ட பால், அது மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கவும்.

2. கேரட்டை உரிக்கவும், அவற்றை பிளெண்டர் வழியாக அனுப்பவும்.

3. அவ்வப்போது கிளறி, மிதமான தீயில் அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் கேரட் சாறு கலக்கவும். கடாயின் அடிப்பகுதியில் இருந்து மாவு பிரிந்ததும், வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி குளிர்ந்து விடவும்.

4. மாவை குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, ​​​​சில குச்சிகளை எடுத்து, முனைகளில் பச்சை வில் கட்டுகிறோம்.

5. அடுத்து, நாங்கள் குளிர்ந்த வெகுஜனத்துடன் கேரட்டை உருவாக்குகிறோம், அவற்றில் குச்சிகளை செருகவும், அவற்றை சர்க்கரையுடன் பூசவும்.

6. ஒரு கத்தி கொண்டு, நாம் கேரட் மீது பள்ளங்கள் செய்ய.