உப்பு முட்டை, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பன்றி இறைச்சி புளிப்பு

தயாரிப்பு

1. உருளைக்கிழங்கை உரித்து நறுக்கவும்.

2. நாங்கள் பாலுடன் உருளைக்கிழங்கை சமைக்கிறோம்.

3. பன்றி இறைச்சியை நறுக்கி வறுக்கவும்.

4. உருளைக்கிழங்கை ஒரு கிண்ணத்தில் எடுத்து ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மசிக்கவும்.

5. கிண்ணத்தில் முட்டைகளைச் சேர்த்து கலக்கவும்.

6. நாங்கள் பிரேஸ் செய்யப்பட்ட பன்றி இறைச்சி மற்றும் மொஸரெல்லாவை துண்டுகளாக சேர்க்கிறோம். மேலும் உப்பு மற்றும் மிளகு.

7. சுமார் 26 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட அச்சில் தாளை நீட்டிக்கிறோம்.

8. அந்த வெகுஜனத்தில் நாங்கள் தயாரித்த கலவையை விநியோகிக்கிறோம்.

9. கலவையின் மேல், உப்பு புளிப்பு மையத்தை நோக்கி மாவின் விளிம்புகளை வைக்கிறோம்.

10. 180º நிமிடங்களில் (முற்சூடு செய்யப்பட்ட அடுப்பில்) சுமார் 25 நிமிடங்கள் சுடவும்.