டுனா மர்மிடாகோ, உருளைக்கிழங்குடன்!

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை ஜூலியன் கீற்றுகளாக சிறிது எண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து வதக்கி, துருவிய தக்காளியைச் சேர்த்து சிறிது நேரம் சமைக்கவும். இந்த கட்டத்தில் நாம் சாஸ் அடிக்கலாம்.

2. பிறகு நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து ஓரிரு நிமிடங்கள் வதக்கவும்.

3. சூடான நீரில் மென்மையாக்கப்பட்ட நோராவின் இறைச்சி மற்றும் மீன் குழம்புடன் தண்ணீரில் சேர்க்கவும்.

4. உருளைக்கிழங்கு மென்மையாகும் வரை 15-20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

5. பின்னர் சூரை சேர்த்து, உப்பு சேர்த்து, மேலும் 1 நிமிடம் சமைக்கவும் மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.