என் நிலத்திலிருந்து ஈஸ்டர் டோனட்ஸ்

தயாரிப்பு

1. அடுப்பை 180ºC-200ºCக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.

2. ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில், எண்ணெயில் மதலாஹுகாவை வறுக்கவும் (அதை சூடான எண்ணெயில் எறிந்து, எரிக்காமல் தனியாக வைக்கவும்). இது ஒரு சாந்தில் ஊற்றப்பட்டு நசுக்கப்படுகிறது.

3. நாம் நிதானப்படுத்த அனுமதித்த அதே எண்ணெய்க்கு, பால், சர்க்கரை, முட்டை (அரை அடித்து), தரையில் இலவங்கப்பட்டை, மாடலஹாகா மற்றும் மாவு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கிறோம். டோனட்ஸ். அதாவது, சுவர்களில் இருந்து பிரிக்கும் மாவை ஒரு பந்தை உருவாக்கும் வரை, மாவில் சிறிது சிறிதாக பிசைந்து பிசைந்து கொண்டிருக்கிறோம், அதை கவுண்டரில் வேலை செய்ய பானையிலிருந்து அதை அகற்றலாம் (அதை அகற்ற, இது உங்கள் எண்ணெய்க்கு உதவுகிறது கைகள் கொஞ்சம்).

4. வேலை மேற்பரப்பை லேசாக மாவு செய்து சிறிது பிசையவும். சிலர் அதை அரை மணி நேரம் ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்கிறார்கள், மூடி, ஆனால் அது ஈஸ்ட் இல்லை மற்றும் மாவை உயரும் இல்லை என்பதால், அது தேவையில்லை.

5. நாங்கள் மாவின் பந்துகளை எடுத்து, இரண்டு கைகளாலும், அவற்றை நீட்டி, ஒரு உருளையை உருவாக்குகிறோம், அதை ஒரு வட்ட வடிவத்தை கொடுக்கிறோம். இரண்டு முனைகளும் ஒன்றிணைந்த இடத்தில், அவை விழாமல் இருக்க நாம் ஒரு சிறிய அழுத்தம் கொடுக்கிறோம்.

6. நாங்கள் அவற்றை காகிதத்தோல் அல்லது சிலிகான் தாளுடன் வரிசைப்படுத்திய அடுப்பு தட்டுக்கு மாற்றுகிறோம், அவை பொன்னிறமாகும் வரை சுமார் 17-20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

7. அவற்றை ஒரு கம்பி ரேக்கில் குளிர்விக்க விடுங்கள், அவ்வளவுதான். அவை ஒரு நல்ல கிளாஸ் புதிய பால் அல்லது காபியில் கலக்க ஏற்றது.