எலுமிச்சை சர்பெட், அண்ணத்தை சுத்தப்படுத்த

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் தண்ணீரை சூடாக்க ஆரம்பித்து சர்க்கரை சேர்க்கவும். முற்றிலும் கரைக்கும் வரை கிளறி, லேசான சிரப் கிடைக்கும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் குறைக்கவும்.

2. பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்க விடவும்.

3. இதற்கிடையில் நாங்கள் எலுமிச்சை தயார் செய்கிறோம். நாங்கள் அவற்றை நன்றாக கழுவுகிறோம், அவற்றை நம் கைகளால் சிறிது கசக்கிவிடுகிறோம், அவற்றை பாதியாக வெட்டி அவற்றை கசக்கிவிடுகிறோம். நாம் சுமார் 275 மில்லி பெற வேண்டும். சாறு.

4. எலுமிச்சை ஒன்றின் ஆர்வத்தை பிரித்தெடுத்து சாற்றில் சேர்க்கிறோம். குளிர்சாதன பெட்டியில் 1 மணி நேரம் ஓய்வெடுக்கட்டும். காலத்திற்குப் பிறகு, நாங்கள் சாற்றை வடிகட்டுகிறோம்.

5. இப்போது நாம் சாற்றை சிரப்புடன் கலந்து, அது வரும் வரை ஓரிரு மணி நேரம் உறைய வைக்கிறோம்.

6. இப்போது இரண்டு முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை வலுவான பனியின் அளவிற்கு அடிக்கவும், இதனால் அவை கடினமாகவும் உறுதியாகவும் இருக்கும்.

7. நாங்கள் உறைந்த சாற்றை அகற்றி, மெரிங்குவுடன் கலந்து, தண்டுகளுடன் எங்களுக்கு உதவுகிறோம்.

8. சர்பெட் ஸ்லஷ் வரை மீண்டும் உறைவிப்பான் வைக்கிறோம். ஒவ்வொரு அரை மணி நேரமும் கிளறிக்கொண்டே செல்லலாம், அதனால் ஒரு கிரீமியர் சர்பெட் கிடைக்கும். மற்றொரு விருப்பம், மிக்சியை பரிமாறும் முன் அடிப்பது.