எளிதான சிக்கன் ரைஸ்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் சாஸ் தயாரிக்கத் தொடங்குகிறோம், எனவே ஆலிவ் எண்ணெயை ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் போட்டு பூண்டு, மிகவும் நறுக்கிய இரண்டு மிளகுத்தூள் மற்றும் நறுக்கிய பீன்ஸ் ஆகியவற்றை வறுக்கவும். எல்லாம் வண்ணம் எடுப்பதைக் காணும்போது, ​​நறுக்கிய கோழியைச் சேர்த்து காய்கறிகளுடன் வறுக்கவும்.

2. மிளகு மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளியை ஒரு தேக்கரண்டி உப்பு சேர்த்து சேர்க்கவும். எல்லாம் வண்ணம் எடுக்கும் வரை ஒரு மர கரண்டியால் உதவியுடன் அனைத்தையும் வதக்கவும். அந்த நேரத்தில் நாம் அரிசியை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து கிளறாமல், மீதமுள்ள பொருட்களுடன் வறுக்கவும்.

3. இது வண்ணம் ஆனதும், கோழி குழம்பு சேர்த்து நடுத்தர / உயர் மட்டத்தில் 20 நிமிடங்கள் சமைக்க விடவும், அரிசியை கிளறாமல் விடவும்.

4. அந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, நாங்கள் நெருப்பை அணைத்து அரிசியை சுவைக்கிறோம். சமையலை முடிக்க சமையலறை துண்டுடன் அதை மூடி, மேலும் 10 நிமிடங்களுக்கு ஓய்வெடுக்க விடுகிறோம், இதனால் அரிசி சரியானது.