தக்காளி ஜாம், ஒரு ஸ்டார்ட்டராக சரியானது!

தயாரிப்பு

1. தக்காளியை உரிக்கத் தொடங்கவும், அவற்றை பாதியாக வெட்டி விதைகளை கவனமாக அகற்றவும்.

2. ஒரு மண் பானையில் தக்காளியின் கூழ் வைக்கவும். சர்க்கரையை தூவி ஒரு எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். தக்காளி அனைத்து சாறுகளையும் வெளியிடுவதற்கு, சுமார் 10 மணி நேரம் ஓய்வெடுக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

3. இந்த நேரம் கடந்தவுடன், அனைத்து உள்ளடக்கங்களையும் ஒரு தொட்டியில் வைக்கவும், ஒரு மணி நேரம் குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும், அவ்வப்போது ஒரு மர கரண்டியால் கிளறவும்.

4. இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, உங்களுக்கு இரண்டு விருப்பங்கள் உள்ளன. உங்கள் ஜாம் சிறிது துண்டுகளாக இருந்தால், நீங்கள் அதை ஜாடிகளில் பாப் செய்ய வேண்டும். மாறாக, நீங்கள் துண்டுகளை கண்டுபிடிக்க விரும்பவில்லை என்றால், முதலில் அதை பிளெண்டர் வழியாக அனுப்பவும், பின்னர் காற்று புகாத ஜாடிகளில் சேமிக்கவும்.