கட்டலோனிய கீரை

தயாரிப்பு

1. திராட்சையும் ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது தண்ணீரில் வைக்கிறோம், இதனால் அவை ஹைட்ரேட் ஆகும். நாங்கள் அவற்றை ஒதுக்குகிறோம்.

2. பைன் கொட்டைகளை ஒரு பெரிய வாணலியில் வறுத்து, மீதமுள்ள செய்முறைக்கு நாங்கள் பயன்படுத்துவோம்.

3. பின்னர் பூண்டு கிராம்பு சேர்க்கவும்.

4. நாங்கள் திராட்சையும் வடிகட்டுகிறோம், அவற்றை இணைத்துக்கொள்கிறோம்.

5. வாணலியில் உள்ள இந்த பொருட்கள் அனைத்தையும் வெளியே எடுத்து அவற்றை முன்பதிவு செய்கிறோம்.

6. நாம் கீரையை கழுவி உலர்த்துகிறோம்.

7. நாங்கள் கீரையை வாணலியில் போட்டு, அவற்றில் உப்பு சேர்த்து, குறைந்த வெப்பத்தில் தண்ணீரை இழக்க விடுகிறோம்.

8. இது நிகழும்போது நாம் முன்பு தயாரித்ததைச் சேர்ப்போம்: பூண்டு மற்றும் திராட்சையும் சேர்த்து வறுக்கப்பட்ட பைன் கொட்டைகள்.

9. எல்லாவற்றையும் ஒரு சில நிமிடங்கள் ஒன்றாக சமைக்கட்டும்.

10. இது அவசியம் என்று நாங்கள் கருதினால், இன்னும் கொஞ்சம் உப்பு மற்றும் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்க்கவும். நாங்கள் உடனடியாக சேவை செய்கிறோம்.