க்ரோக்-மான்சியர் மற்றும் க்ரோக்-மேடம் ஆகியவை வழக்கமான பிரஞ்சு சாண்ட்விச் ஆகும், இது வெறுமனே ஹாம் மற்றும் கிராடின் சீஸ் ஆகியவற்றின் சாண்ட்விச்சால் ஆனது. ஒன்றுக்கும் மற்றொன்றுக்கும் உள்ள வித்தியாசம் என்னவென்றால், க்ரோக்-மேடம் மேலே ஒரு வறுக்கப்பட்ட அல்லது சுட்ட முட்டையையும் கொண்டுள்ளது. க்ரோக்-மேடம் என்ற பெயரின் தோற்றம் பண்டைய பிரெஞ்சு பெண்களின் தொப்பிகள் மற்றும் தலைக்கவசங்களுடன் ஒத்திருக்கிறது.
அவற்றை உருவாக்க, நாங்கள் ஒரு பாரம்பரிய கலப்பு சாண்ட்விச் தயாரிக்கிறோம், நாங்கள் பெச்சமலைச் சேர்க்கிறோம், மேலும் க்ரோக்-மேடம் விஷயத்தில், ஒரு முட்டையை வைக்கிறோம். அடுப்பில் சுமார் 200 டிகிரி வரை வைக்கிறோம், அது நன்றாக பொன்னிறமாகி முட்டை செய்யப்படும் வரை.
இது ஒரு சாண்ட்விச் ஆகும், இது ஒரு சிற்றுண்டாக அல்லது வெறுமனே இரவு உணவாக வழங்கப்படலாம்.
படம்: தெர்லிட்டில்வேர்ல்ட், சமையல்-படங்கள்